Kuliner Khas Padang Selain Nasi Padang


Restoran Padang adalah salah satu restoran yang dapat kami temui di hampir seluruh wilayah Indonesia. Warung makan tipe ini sangat digemari sebab menyaapabilan beberapa menu yang selain khas, tetapi juga mempunyai rasa yang menarik lezatnya. Masakan didominasi dengan rasa pedas serta santan yang gurih menjadi favorit beberapa kalangan di Indonesia.

Berikut beberapa destinasi kuliner terkenal yang tidak sedikit direkomendasikan di Padang. Apa sajakah destinasi tersebut?

Rendang
Percaya alias tidak, Padang adalah kota yang melahirkan kuliner terenak di dunia. Rendang menempati urutan pertama sebagai kuliner terenak di dunia versi CNN Travel yang votingnya diikuti oleh 35 ribu orang di dunia. Rasa gurih daging yang bercampur dengan bumbu serta santan konon menjadi argumen mengapa rendang begitu diminati oleh semua orang dari seluruh dunia.

Proses memasaknya pun menjadi poin plus mengapa wisatawan harus mencoba kuliner ini. Daging, bumbu, serta santan harus diungkep lama sambil diaduk hingga santan habis. Proses ini dapat hingga lebih dari dua jam jadi bumbu meresap ke dalam daging.

Yang menjadi kunci kelezatan kuliner ini adalah bumbu khas Minang yang tidak semua orang dapat membikinnya.

Sate Danguang-Danguang
Ke Padang tanpa mencoba wisata kuliner sate padang pasti tidak bakal afdol. Salah satu tempat berburu sate padang paling terkenal di Padang adalah Sate Sertaguang-Danguang. Dengan kuah saus sate padang yang khas serta daging sapi yang gurih, sate padang daguang-daguang menjadi spot wisata kuliner favorit di Padang.

Soto Garuda
Berdiri sejak tahun 1976, nilai serta cita rasa sajian soto dari restoran ini tetap tetap terjaga. Soto khas Padang terdiri dari potongan daging serta paru goreng, lengkap dengan potongan kentang serta bihun.

Disiram dengan kuah kaldu sapi serta cuka, cita rasa soto yang gurih serta sedikit asam membikinnya terasa segar saat disantap.  Apalagi, bau khas dari Soto Garuda yang menggugah selera bakal membikinmu tidak sabar untuk menyantapnya. Lezat!

Restoran Soto Garuda berlokasi di Jalan S. Parman bilangan Lolong Belanti, Padang Utara. Di kalangan warga Padang, restoran yang setiap harinya buka dari pukul 8 pagi ini terkenal dijadikan jujugan sarapan warga setempat.

Sesuai namanya, restoran ini mempunyai menu harapan Soto Padang. Menu ini juga adalah sajian harus dicoba saat berkunjung ke Padang. Tidak sama dengan Soto Betawi, Soto Madura, alias Soto Lamongan yang terkenal di Pulau Jawa, Soto Padang mempunyai penampakan kuah yang bening.

Dendeng Batokok
Tak kalah lezat dari kuliner sebelumnya, Dendeng Batokok juga harus menjadi opsi kuliner saat berada di Padang sebab kuliner ini rasanya sangat lezat apalagi apabila dicocol dengan sambal.

Uniknya, kuliner ini terbuat dari daging yang diiris tipis melebar lalu dipukul-pukul dengna batu cobek agar dagingnya lembut, seusai itu dibumbui dengan sambal hijau. Kadang ada orang yang salah kaprah dengan kuliner ini sebab mirip dengan dendeng balado.

Rasa kuliner ini sangat lezat serta tepat jadi menu makan siang selagi di Padang.

Postingan terkait: